こんにちは。スタッフ4号です。梅雨の季節になりましたね。この季節はあじさいがとても綺麗にみえるのがすきです。

佐藤先生より　ササミチップの作り方を教えてもらい。前回作った時すごくおいしく、腹持ちも良かったので ここでご紹介しますね。

ササミチップ（塩・コショウ バージョン）

①鶏ササミ肉１本を５〜６等分する。

②ラップの上に重ならないように並べ、 さらに上からラップをかける。

③すりこぎで肉を叩き薄くする。

5〜6等分に切らなかった。けど伸ばすのがおもしろいです。

④かぶせたラップをとり、塩・コショウを振りかけ、 下に敷いたラップごと電子レンジで加熱する。 （概ね５分程度）

とあっという間に出来上がりでした。（出来上がりの写真は、写りが悪かったので、非公開ということで。）

私は、ブラックペパーをふりかけるのがお気に入りです。　ささみはお値段もお手ごろで、満足しました。皆様も是非おためしを！佐藤先生ありがとうございました