鉄
鉄は、 肉や魚・野菜などに含まれる栄養素です。
動物性食品に含まれるものを「ヘム鉄」、植物性食品に含まれるものを「非ヘム鉄」といいます。
非ヘム鉄に比べ、ヘム鉄は非常に吸収が良いので、特に貧血気味の方は肉や魚、卵などをしっかり摂る事が大切です。非ヘム鉄の吸収率は非常に低く、一緒に食べたものに影響されやすいものです。
ビタミンCは、鉄の吸収率を高めます。
胃の状態も、鉄の吸収に大きく関わっています。
働き
- 赤血球に含まれ、体中に酸素を運ぶ
- 白血球に含まれ、捕まえた細菌をやっつける
- エネルギーの産生に関わる
鉄を多く含む食品
ヘム鉄を多く含むもの:貝類・レバー・かつお・ヒレ肉・卵など
非ヘム鉄を多く含むもの:ナッツ類・納豆・オートミール・青菜など
不足するとおきやすい症状
めまい・立ちくらみ
貧血
易疲労
風邪をひきやすい
のどの通りが悪くなる
月経異常
肌の不調 など
当クリニックではこのような方に鉄をお勧めしています
- 女性の方
- 疲れやすい方
- 月経異常のある方
予約優先 03-3350-8988
受付時間(ドアオープン 9:50・14:50 ※土曜日は午後休診)
- 平日/10:00〜13:00・15:00〜18:30
- 土曜/10:00〜14:00・午後休診
休診
木曜・日曜日・祝日・各季節休暇
※その他、学会や出張などで休診となることがあります。
スムーズな診療のため、診療時間内にお電話でのご予約をお願いいたします。