公益社団法人アルコール健康医学協会の情報誌「NEWS ＆ REPORTS」Vol.20 No.01
(p.8～10)

『お酒を楽しむ栄養学』というテーマで溝口院長の記事が掲載されています。
栄養学的にアルコールとはどのようなものか、どのような影響をもたらすか、飲酒により失われる栄養素、そして、お酒を飲む人に重要な栄養素・食べ物など、わかりやすく説明されています。

記事の最後にある院長からのメッセージを下記に一部抜粋いたします。

”適正飲酒のためには、心の安定が必要です。そして、心の安定のためには栄養素が必要なのです。<中略>食べるものを変えて、必要な栄養をきちんと摂れば、心と体はちゃんと応えてくれます。<中略>今までよりも元気になり、人生の新しい可能性も開かれてくることでしょう。それが私が一番伝えたいことです。”

情報誌「NEWS ＆ REPORTS」Vol.20 No.01 のご購入については、公益社団法人アルコール健康医学協会のホームページからご注文いただけます。
» 詳細はこちら（公益社団法人アルコール健康医学協会のホームページへ）